Domenica, tardo pomeriggio, il nano grande sviscera la sua indole da piccolo secchione e mi chiede un miliardo di informazioni sulla produzione di Emmenthal, evidentemente affascinato dal formaggio con i buchi che ha assaggiato.
Ovviamente non so nulla di come si produca il famoso formaggio svizzero, e dopo qualche risposta molto vaga il nano si scoccia e mi suggerisce "forse è meglio se lo cerchiamo nel telefono".
Impariamo tutto sull'alimentazione delle mucche e i tempi di stagionatura, ma non basta. Il nano ha un'illuminazione.
"Mamma, potremmo farlo noi!"
"Che cosa?"
"Il formaggio coi buchi! Bastano 12 litri di latte per farne un kg. Quanti sono 12 litri di latte?"
"Sono 12 bottiglie di latte"
"Però secondo me ci vuole un secchio, non le bottiglie. Dobbiamo solo trovare una mucca!"
Io propendo per il supermercato sotto casa, ma sono punti di vista...
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